Estratégias de gestão, produção e marketing em um único ambiente de aprendizado e networking qualificado em paralelo à FIPAN.
> Exclusivo para convidados
> A 7 minutos da FIPAN
> Palestrantes consagrados
> Vagas limitadas
Mais do que palestras, o Summit Panificação 360° é um encontro com quem vive a rotina das padarias na prática. Você terá acesso a conteúdos técnicos exclusivos, networking com os principais nomes do setor, lunch especial e ainda sai direto para a feira com novas ideias e soluções.
É a sua chance de trocar experiências reais e descobrir caminhos efetivos para evoluir sua padaria ou confeitaria.
23/07, quarta-feira
8h30 às 13h
Novotel São Paulo Center Norte [Av. Zaki Narchi, 500 - Vila Guilherme - São Paulo/SP]
Emerson Amaral
Diretor da Ideal Consultoria, conta com mais de 25 anos de experiência em gestão de panificadoras.
Rogério Shimura
Chef padeiro, consultor e palestrante, já ensinou mais de 11 mil alunos na Levain Escola de Panificação.
Rita Gonçalves
Panificadora, especialista em marketing e branding, é o rosto e mente à frente do perfil @padariadesucesso.
Johannes Ross
Mestre e campeão mundial em panificação, tem mais de 30 anos de experiência em 20 países.
Prepare-se para um encontro de transformação:
com Rogério Shimura, da Levain Escola de Panificação
com Rita Gonçalves, da Padaria de Sucesso
com Emerson Amaral, da Ideal Consultoria
com Johannes Ross, da Puratos
além dos palestrantes, participam também Alércio Guerra, da Estratex Consultoria e Márcio Goulart, da Tecnoweb
*Programação sujeita a alteração.
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